Als Obstbau Betrieb ist es von je her schon Tradition, das geerntet Obst auch hochprozentig
zu veredeln. Auch wir folgen dieser Tradition. Vorrangig im Winter, wenn es in den
Obstanlagen weniger Arbeit gibt, beschäftigen wir uns mit der Destillation.
Liköre und Brände sind am besten bei Zimmertemperatur zu genießen, denn erst bei
Temperaturen zwischen 18°C und 20 °C können sie ihr volles Aroma entfalten.

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